スープ2種類、肉料理、シーフード、野菜、クラッシックソース、サンバル、ライス、ローカルデザートなどのバリ料理を大きな竹のトレイに盛り付け、クルクルと呼ばれる竹楽器の演奏にのせてテーブルまでお持ちいたします。特別な日にぴったりのコースです。（4名様用）
History
この料理は昔、王と王妃が収穫祭の初日を祝うために用意されたものです。バリ島各地から集められた新鮮な色とりどりの料理をバリの音楽にのせて、人々は君主に捧げました。王国のすべての人にとって幸せな日です。王や女王のように、過ぎ去った収穫祭に想いをはせ、素敵なひと時をお過ごしください。
IDR 698,000 ++
ロイヤルバルナは伝統的で豪華なインドネシアのシーフード料理（えび、イカ、貝、魚）、牛肉、果物、野菜とサンバル、デザートなどを木製の小さなボートに盛り付けてご提供いたします。（4名様用）給仕時には伝統的な音楽や民謡でおもてなしいたします。
History
古代、インドネシアの先祖は海を航海し、より良い生活を求めて島から島へ移動する「海の放浪者」として知られていました。彼らは海から取れる自然の富を敬い、感謝していました。そして海の神を「バルナ」と呼び、称えました。収穫がたくさんあったときには、神にお供え物をし、お祝いしました。海からの漁獲物と沿岸地域からの新鮮な作物を祝いのテーブルに饗し、祈りを唱え、喜びと共に踊り、海の神バルナを称えました。
IDR 998,000 ++